Archiwum kategorii: Bez kategorii

Sos jaki użyjemy do pizzy ma za zadanie skontrastować oraz podkreślić smak sera, jednak nie jest to element obowiązkowy. Istnieje wiele odmian pizzy gdzie sosu po prostu nie ma i zastępują go inne dodatki takie jak np. świeże pomidory. Ja … Czytaj dalej →

Jeżeli masz dosyć zamawianej pizzy, to najlepiej wykonać ją samemu w domu. Poniżej podaję przepis na ciasto, które poza serem jest obowiązkowym elementem. Składniki: 200g mąki pszennej. 80ml letniej wody. łyżeczka soli. szczypta cukru. 5g świeżych drożdży. łyżka oliwy z … Czytaj dalej →

Pizza z założenia jest bardzo prostym daniem, jednak nawet to co proste człowiek lubi udziwnić, dlatego powstały wersje w każdej możliwej postaci i formie. Pizza-hamburger? Pizza-sushi? Dlaczego nie!? (pizza-hamburger, Nowy Jork) (pizza hot-dog, Chicago) (pizza-sushi, Pekin) (pizza-yoda, Naboo)

Współcześnie pizza pojawia się nie tylko na naszych talerzach, ale odznacza swoją obecność w otaczającym nas świecie. Motyw pizzy jest niezwykle uniwersalny; pizzę chcemy nie tylko jeść, chcemy ją oglądać, a nawet ubierać: Prawdziwy miłośnik włoskiego placka z pewnością nie pogardzi … Czytaj dalej →

Placki podobne do dzisiejszej pizzy jedli już starożytni Egipcjanie i Rzymianie, ale jej wersja klasyczna powstała na południu Włoch. W danych czasach żywili się nią ubodzy mieszkańcy okolic Neapolu. Dopiero za sprawą odkryć Kolumba i przywiezionych z Ameryki pomidorów pizza … Czytaj dalej →